Đức Hà đồng hành cùng nhà máy Ăn cùng bà Tuyết

30/06/2026  |  Bếp Đức Hà Hệ Thống

Đức Hà đồng hành cùng nhà máy Ăn cùng bà Tuyết – Công khai minh bạch toàn bộ quy trình từ khâu nhập khẩu nguyên liệu đến dây chuyền sản xuất và những thách thức về tiêu chuẩn vệ sinh của thương hiệu Ăn cùng Bà Tuyết.

+ Đối với các mô hình sản xuất có quy mô lớn, tần suất vận hành liên tục và sử dụng nhiều gia vị, muối, axit hữu cơ như quy trình sản xuất của nhà máy, bài toán đặt ra cho hệ thống cơ sở hạ tầng là vô cùng khắt khe.

+ Chính vì lý do đó, vật liệu inox đã trở thành sự lựa chọn bắt buộc mang tính tiêu chuẩn. Việc đầu tư đồng bộ hệ thống thiết bị inox nhà máy không chỉ giúp doanh nghiệp vượt qua các đợt kiểm duyệt vệ sinh nghiêm ngặt mà còn tối ưu hóa năng suất lao động, giảm thiểu tỷ lệ hao hụt và hỏng hóc trong suốt vòng đời vận hành.

+ Nhận thức rõ tầm quan trọng đó, nhà máy Chân gà bà Tuyết đã tin tưởng lựa chọn Bếp công nghiệp Đức Hà làm đối tác chiến lược trong việc tư vấn thiết kế, sản xuất và lắp đặt trọn gói hệ thống các sản
phẩm phụ trợ bằng inox. Sự kết hợp này không chỉ bảo đảm cho dây chuyền sản xuất luôn vô trùng mà
còn thể hiện tầm nhìn chuyên nghiệp của một thương hiệu thực phẩm ăn vặt hàng đầu Việt Nam.

Đức Hà với 12 năm kinh nghiệp trong ngành bếp công nghiệp và thiết bị inox cung cấp các giải pháp tối ưu cho nhà máy Ăn cùng Bà Tuyết

Cam kết chất lượng kỹ thuật từ Đức Hà:

+ Vật liệu chính hãng: Inox SUS cao cấp, không từ tính, không hoen gỉ, kháng axit và hóa chất tẩy rửa mạnh.

+ Độ hoàn thiện bề mặt: Đạt độ bóng, dễ lau chùi, hạn chế tối đacác vết trầy xước cơ học.

+ Kết cấu vững chắc: Các chi tiết chịu lực lớn được gia cố xương tăng cứng tăng tải trọng, đảm bảo thiết bị không bị biến dạng, võng hay rung lắc khi chịu tải trọng nặng của thực phẩm.

Các sản phẩm thiết bị inox Đức Hà cung cấp cho nhà máy

1. Các dụng cụ inox phụ trợ chuyên dụng cho dây chuyền máy móc.

+ Khay hứng nước inox: Được bố trí đặt dưới các vị trí liên kết của băng tải hoặc máy rửa, máy luộc.

+ Tấm chắn máy inox: Thiết kế lắp ráp cơ động xung quanh các cụm chi tiết quay hoặc các vị trí bắn
bắn nước, bắn dầu của máy móc. Tấm chắn vừa bảo vệ an toàn tuyệt đối cho công nhân đứng máy,
vừa ngăn ngừa các dị vật từ bên ngoài rơi vào thực phẩm và ngược lại.

+ Máng hứng mỡ inox: Chân gà là nguyên liệu chứa hàm lượng collagen và mỡ tự nhiên tương đối
cao khi gia nhiệt. Máng hứng mỡ của Đức Hà có lưới lọc rác thô và độ bóng cao, giúp dòng mỡ nóng
chảy được gom về đúng vị trí xử lý, tránh đông đặc làm tắc nghẽn hệ thống thoát nước chung của
nhà máy.

+ Dụng cụ khuấy inox công nghiệp: Dụng cụ này phục vụ cho việc đảo trộn gia vị tẩm ướp chân gà trong các nồi nấu/bồn trộn dung tích lớn, đảm bảo gia vị thấm đều mà không làm nát kết cấu thực phẩm

1. Hệ thống giá nan 7 tầng đựng khay chân gà đóng gói thành phẩm

+ Đây là một trong những giải pháp tối ưu không gian và logistics nội bộ cốt lõi mà Đức Hà đem lại cho dự án. Sau khi chân gà qua công đoạn đóng gói hút chân không, chúng cần được xếp vào khay và chuyển nhanh vào kho mát hoặc kho cấp đông sâu.

Đức Hà sản xuất giá nan 7 tầng

+ Giá nan 7 tầng được thiết kế dạng xe đẩy di động với hệ thống bánh xe chịu nhiệt chịu tải cao có khóa hãm. Khoảng cách giữa các tầng được tính toán vừa vặn với độ cao của khay thành phẩm, đảm bảo dòng khí lạnh trong kho lưu trữ có thể đối lưu tuần hoàn 360 độ xung quanh sản phẩm một cách nhanh nhất. Kết cấu nan thoáng bằng thanh inox đặc giúp sản phẩm không bị đọng nước, hạ nhiệt nhanh, từ đó kéo dài thời gian bảo quản và giữ nguyên độ
giòn ngon của chân gà.

Giao hàng giá nan 7 tầng

3. Giá phẳng 3 tầng tối ưu diện tích kho bãi và khu sơ chế: Khác với giá nan dùng cho kho đông, giá phẳng 3 tầng lại là “trợ thủ” đắc lực tại khu vực tập kết nguyênliệu khô, kho bao bì hoặc khu vực chứa các dụng cụ sạch sau khi vệ sinh.

4. Giá treo ủng inox – Giải pháp bảo đảm vệ sinh tuyệt đối trước khi vào xưởng:

+ Hệ thống giá treo ủng bằng inox của Đức Hà được lắp đặt ngay tại phòng đệm (khu vực khử trùng). Giá được thiết kế với các tai treo nhô ra một góc 45 độ dốc xuống, giúp ủng sau khi giặt xong được dốc cạn nước hoàn toàn bên trong lòng, nhanh khô và luôn thông thoáng. Thiết kế này triệt tiêu môi trường ẩm mốc sinh sôi bên trong ủng – một nguồn lây nhiễm chéo cực kỳ nguy hiểm trong môi trường chế
biến thực phẩm.

5. Chậu rửa đôi inox công nghiệp phục vụ khu sơ chế và vệ sinh dụng cụ

+ Khu vực vệ sinh luôn là nơi tiếp xúc với nước và chất tẩy rửa với mật độ đậm đặc nhất. Đức Hà cung
cấp dòng chậu rửa đôi công nghiệp với hộc chậu siêu rộng và sâu (kích thước hộc lên tới
500x500x300mm hoặc tùy biến theo mặt bằng).

+ Chậu được tích hợp bàn chờ cánh phải/cánh trái tiện lợi, vòi cấp nước xoay 360 độ lõi đồng siêu bền và
bộ lọc rác bằng inox dập lỗ mịn giúp chặn đứng các mẩu vụn xương gà lọt xuống ống thoát. Hệ thống
chân chậu bằng ống inox đúc vuông 40x40mm có tăng chân điều chỉnh độ cao linh hoạt, giúp chậu luôn
thăng bằng ổn định ngay cả trên bề mặt sàn nhà xưởng dốc thoát nước.

Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm một đơn vị tư vấn, sản xuất và gia công các dòng thiết bị
inox, sản phẩm inox công nghiệp cho nhà xưởng bếp ăn, nhà máy thực phẩm, trường học hay bệnh
viện, Bếp công nghiệp Đức Hà chính là điểm đến đáng tin cậy nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi hôm
nay để được khảo sát mặt bằng miễn phí và nhận báo giá ưu đãi tốt nhất thị trường.