Cách sử dụng Máy rửa bát công nghiệp dạng sập

15/07/2026 | Anh Hồng

Thao tác sử dụng máy rửa bát công nghiệp dạng sập vô cùng dễ dàng và nhẹ nhàng. Hãy làm theo các thao Đức Hà hướng dẫn để đạt được hiệu quả như ý nhé.

Nội Dung Chính

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY RƯA BÁT CÔNG NGHIỆP DẠNG SẬP:

STT	THAO TÁC
1	Mở van cấp nước
2	Mở cầu dao, chống rò dỉ điện và nhấn nút “Nguồn” (“Power”)
3	Khi cung cấp chất tẩy rửa được kết nối, màn hình LED sẽ xoay
4	Khi bắt đầu kết nối nguồn nước vào, màn hình LED sẽ nhấp nháy
5	Màn hình LCD hiển thị “BLn” khi quá trình chuẩn bị rửa được hoàn tất
6	Nhấn nút “Power” để tắt máy rửa chén
7	Tháo màn lọc máy rửa chén trên ngăn chứa nước rửa và xả nước ra khỏi bồn trong ngăn rửa.
8	Làm sạch bên trong bồn rửa, đặc biệt là làm sạch cảm biến mực nước

LƯU Ý:

Không lắp đặt đường ống thoát nước cao hơn 80mm tính từ mặt đất.

Có nguy cơ chảy ngược nước thoát vào trong máy nếu không có đường ống thoát

QUY TRÌNH RỬA:

STT	THAO TÁC
1	Lấy hết phần đồ ăn còn sót lại của bát đĩa và ngâm vào bồn rửa
2	Xếp bát đĩa gọn gang vào các rack
3	Di chuyển các rack vào máy rửa bát
4	Quá trình rửa được bắt đầu ngay khi cửa trên đóng lại
5	Chuẩn bị các rack khác trong khi rửa bát
6	Khi rửa xong, mở cửa và di chuyển đồ sạch sang bàn bát sạch
7	Đặt giá đã chuẩn bị sẵn vào máy và làm sạch theo cách tương tự trước đó

LƯU Ý:

Đĩa nhựa có khả năng chịu nhiệt từ 90 độ trở xuống có thể bị biến dạng

Người dùng cẩn thận để không bị bỏng vì nước nóng

Không sử dụng đĩa bạc hoặc đồ ăn bằng nhôm vì chúng có thể bị đổi màu

CÀI ĐẶT THỜI GIAN RỬA/ THỜI GIAN TRÁNG/ THỜI GIAN CUNG HÓA CHẤT

STT	THAO TÁC
1	Ấn và giữ nút Mode trong vòng 6s để cài đặt chế độ thiết lập
2	Ấn vào nút Mode liên tục, bạn có thể cài đặt các giá trị của nước tẩy rửa Detergent > Waiting time > Rinsing time > Rinse > Set temperature > Detergent injection time (real injection time = Arabic digit x 10)
3	Khi đèn sáng, bạn có thể cài đặt thời gian bằng việc nhấn nút UP hoặc DOWN
4	Nhấn nút UP để điều chỉnh nhiệt độ
5	Nhấn nút DOWN để xả sạch (Chức năng dừng tạm thời)
6	Nhân nút UP trong 2s để loại bỏ chất rửa ra ngoài

HƯỚNG DẪN VỆ SINH MÁY RỬA BÁT CÔNG NGHIỆP DẠNG SẬP:

Nhấn nút “Power” để tắt nguồn máy rửa chén.
Lấy bộ lọc rác ra khỏi máy và làm sạch phần còn sót lại trên đó.
Kéo thanh thoát nước ra và xả hết nước bên trong.
Làm sạch đáy máy rửa bằng nước sạch và bọt biển.
Làm sạch cảm biến mực nước ở phía trên bên trái của ngăn rửa.
Thay rank xả và màn lọc sau khi vệ sinh.

LƯU Ý: Làm sạch máy rửa bát công nghiệp dạng sập mỗi ngày sau khi sử dụng đối với nhà hàng bình thường. Ở những nơi kinh doanh nhà hàng lớn, hoặc tiệc buffet, bệnh viện nên được vệ sinh 2 lần/ngày.

Việc sử dụng đúng máy rửa bát, mà Đức Hà chia sẻ trong bài hướng dẫn các sử dụng Máy rửa bát dạng sập. Không chỉ tiết kiệm điện, nước rửa chén, bát mà còn giảm rất nhiều thao tác thừa cho nhân công vận hành máy.

Alo ngay Đức Hà nếu có bất kì những khó khăn trong quá trình vận hành – 0332 867 868