📞
📞
Hotline tư vấn
0332 867 868
📄 Catalogue

Cách làm Sách trâu xào khế dứa giòn sần sật bằng Bếp từ công nghiệp 5000W

09/07/2026  |  Anh Hồng

Chuẩn bị nguyên liệu

Sách trâu: Khoảng 500g.

Mẹo sơ chế sách trâu không bị hôi: bóp kỹ sách với combo muối hạt + giấm (hoặc chanh) + gừng băm, sau đó trần sơ qua nước sôi, sau đó ngâm luôn vào đá lạnh để sách khi xào được giòn, ngon.

Rau củ: 1 quả khế chua,1 quả dứa (thơm), 1 củ hành tây, 1 quả ớt sừng, rau răm.

Gia vị: Tỏi băm, gừng, hành khô, ớt, nước mắm, hạt nêm, tiêu, rượu trắng, giấm hoặc chanh.

Các bước thực hiện

Bước 1: Phi thơm tỏi
Bước 2: Cho sách đã trần vào xào sơ 30 – 60 giây, vặn bếp tại mức công suất từ 4000 – 5000 W,
sách xào ở nhiệt độ lớn sẽ không bị teo và dai.
Bước 3: Cho tiếp các nguyên liệu rau củ quả đã sơ chế vào đảo cho tới khi chín tới
Bước 4: Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức

Như các bạn thấy, bếp từ công nghiệp 5000W cũng có thể xào một món ăn cần lửa lớn như món sách trâu xào khế dứa. Nhỏ mà công năng như một chiếc bếp gas công nghiệp, từ xào, hầm, ninh bếp đều cân được tất. Ngoài sản phẩm trên, Đức Hà chúng tôi còn cung cấp tất cả các dòng bếp từ công nghiệp đơn/đôi, hầm/ xào theo từng quy mô và mục dích sử dụng của bạn

Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và khảo sát mặt bằng miễn phí cho bạn – Liên hệ 0332 867 868 để được kĩ thuật kinh nghiệm 12 năm của Đức Hà trực tiếp nghe máy.

Dịch Vụ Liên Quan

💬 📞